火鍋店魚缸養鯊魚引熱議,噱頭還是創新?食客:吃飯像逛海洋館。
火鍋店魚缸養鯊魚引熱議,噱頭還是創新?食客:吃飯像逛海洋館。最近一家火鍋店的"硬核操作"火了,店中央擺著巨型魚缸,幾條鯊魚在里面悠閑游弋,食客們邊涮肉邊看鯊魚"伴食",場面新奇又吸睛。有人直呼"太會玩",拍照打卡發朋友圈,直言吃頓火鍋像逛海洋館,氛圍感直接拉滿。
也有網友提出質疑,鯊魚屬于特殊水生生物,私人養殖是否合規?高密度的魚缸環境能滿足鯊魚的生存需求嗎?還有人調侃,生怕下一秒鯊魚跳出來搶毛肚。據店家回應,這些鯊魚是合法引進的觀賞品種,且配備了專業的水循環和恒溫系統,全程有專人看護,絕對不會傷害顧客。這番解釋讓不少人放下心來,也引來更多人專程探店。
其實近幾年餐飲界的花式內卷從未停過,從寵物主題餐廳到沉浸式劇本殺火鍋,商家為了吸引客流不斷刷新著消費者的認知。但熱鬧過后,大家更關心的還是食材品質和服務質量。畢竟靠噱頭只能火一時,靠口碑才能走得遠。
你會為了看鯊魚去打卡這樣的火鍋店嗎?